菜谱大全

做法

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  1.娃娃菜从中间切开用水冲洗干净

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  2.把一半的娃娃菜切成三段

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  3.粉丝洗净用温水泡五分钟

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  4.大蒜剁碎

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  5.锅中倒入适量的油烧热，放一半的蒜碎炸至金黄色。

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  6.炸好的蒜油倒入剩下一半蒜碎的碗中，加适量的盐、胡椒粉、鸡精用勺子搅拌均匀。

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  7.粉丝控干水份放在碗里，加三分之一的蒜油拌均匀。

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  8.盘底放些拌好的粉丝，然后把娃娃菜依次摆入盘中，把剩余的粉丝铺在上面，最后把剩下的三分之二蒜油均匀浇在娃娃菜上面。

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  9.放入蒸锅大火烧开转中火蒸十五分钟即可。

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  10.取出蒸好的粉丝娃娃菜，撒上葱花和米椒粒。

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  11.上桌开吃了

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